Валентина Вълкова е победителката в четвърти сезон на кулинарното предаване "Hell`s Kitchen". В него тя се пребори с цели 17 противника, а на финала с Виктория Зайкова се бориха за победата и направиха незабравим женски финал, оспорван до последно. През целия сезон Валентина демонстрира невероятни кулинарни знания, немска издръжливост, дисциплина и възпитание.
По време на предаването дори пострада с крака, но това не й попречи да бъде още по-нахъсана и накрая да грабне голямата награда от 100 000 лева.
Решихме да се свържем с нея, за да разберем какво ще ни отговори на нашите "20 бързи въпроса". Ето какво ни сподели:
Опишете най-голямото предизвикателство, което стои в работата ви.
Най-голямото предизвикателсто е Япония и Японската кухня и това как да превърнем малка България в толкова развита и просперираща страна (поне наполовината на Япония).
Най-вредният и най-полезният ви навик?
Постоянството е едновременно и най-полезният, и най-вредният ми навик.
Ценностите, в които вярвате най-силно?
Да не звучи като клише, но семейството.
Как ще обясните това, което правите, на седемгодишно дете?
С обич и като изградя доверие в отношенията ни.
Пет книги, които са задължителни на лавицата?
- Кулинарията;
- „111 причини как да обичам България“;
- “Deusche kuche";
- “Как да успееш“;
- „Мениджмънт в рестьорантьорството“;
Кое е онова, което все искате да научите и все нямате време?
Още повече тънкости в кулинарията.
Какво се промени в страната към по-добро и какво ви радва тук?
Нищо. Радва ме природата и нашите традиции.
Най-важният съвет, който сте пренебрегвал?
От майка ми - „Учи“.
Ако имахте възможността да съберете петима души от целия свят, на които се възхищавате, и да си кажете няколко думи, кои щяха да бъдат тези личности? И какво щяхте да ги попитате?
Джулия Робъртс; Киану Рийвс, Премиера на Германия, шейховете на Арабските емирства. Щях да ги попитам какво трябва да направим, за да превърнем България в райското кътче на света.
Кой ви е по-симпатичен: безотговорният бохем или неспасяемият работохолик?
Когато съм навън - бохемът, а когато съм в ресторанта - работохоликът.
Нещото, което ви изкарва извън нерви?
Просташкото поведение.
Най-хубавият начин за прахосване на времето?
Разходката.
Да прогнозираме бъдещето като опитен фантаст: какво ни очаква?
България да стане водеща сила.
Какво никога не прощавате?
Лошото отношение към близките ми.
Градовете, които винаги са в сърцето ви?
Бургас, Велико Търново, София, Кьолн, Кобленц.
Кое е нещото, което ви вълнува най-много в момента?
Как да постъпя и какво да направя, за да имам собствен ресторант с голям успех.
По какво познавате, че някой е "ваш човек"?
По сърцето и очите.
Масова мания, която никога не сте разбирали?
Маниерите от „ВИП“ обществото.
Какво с времето се отказахте да правите?
Отказах цигарите.
Цитатът, който ви ръководи най-много?
Ден без усмивка е загубен ден!
Интервю на Илиана Симеонова