Необходими продукти:
бутер тесто - 800 г
краве масло - 2 с.л.
яйца - 2 бр.
моцарела - 300 г
Начин на приготвяне:
1. Разгънете бутер тестото на един лист и го разточете леко с точилка.
2. Яйцата разбийте в купичка с вилица.
3. Със силиконова четка намажете листа бутертесто с яйцето.
4. Нарежете моцарелата на ситни кубчета, които разпределяте равномерно по целият лист.
5. Завийте тестото на руло от дългата му страна.
6. Нарежете рулото с остър нож на колелца с диаметър 1.5-2 см.
7. Намажете тавата с краве маслото.
8. Наредете бутер рулцата на разстояние едно от друго.
9. Печете в предварително загрята фурна на 200 °C първите 10 минути и след това се намаля на 180 °C за още 10 минути, като се наблюдават.
Приятен апетит!