Необходими продукти:
ориз - 1 ч.ч.
извара - 1 ч.ч. (може натрошено сирене)
яйца - 2 бр.
сол
черен пипер
къри
лют пипер червен
галета - или царевично брашно
олио
кисело мляко
чесън
копър
Начин на приготвяне:
1. Сварете ориза с две чаши вода и щипка сол на слаб огън.
2. Готовия и охладен ориз смесете с изварата, яйцата и подправките.
3. С мокри ръце оформете оризовите кюфтета и овалете в брашното, пържа на умерен огън до златисто.
4. Сервирайте с чесново-млечен сос.
Приятен апетит!