Необходими продукти:
сирене - 300 - 400 домати - 3 бр. пресниКак се приготвя?
1. Сложете малко масло на дъното на гювечето. 2. Подредете резени сирене и пресен домат в края. Леко посолете домата. 3. Затворете ги с капачетата и ги сложете във фурна на 200-240 градуса. 4. Печете ги 15 минути. 5. Добавете едно яйце най-отгоре и го запечете на горна скара за около 10 минути. 6. По желание поръсете с червен пипер или друга подправка. 7. Накрая украсете с магданоз и добавете една люта чушка за любителите на пикантните ястия.Ястията от шопския край носят своя чар и затова обект на нашето внимание днес е именно традиционна кухня от този край - гювече.
Ето как го правят в шопския край:
Необходими продукти:
сирене - 300 - 400
домати - 3 бр. пресни
масло - около 100 - 150 г
люти чушки - 3 бр. зелени
яйца - 3 - 4 бр.
магданоз - пресен
червен пипер - по желание
сол - на вкус
Как се приготвя?
1. Сложете малко масло на дъното на гювечето.
2. Подредете резени сирене и пресен домат в края. Леко посолете домата.
3. Затворете ги с капачетата и ги сложете във фурна на 200-240 градуса.
4. Печете ги 15 минути.
5. Добавете едно яйце най-отгоре и го запечете на горна скара за около 10 минути.
6. По желание поръсете с червен пипер или друга подправка.
7. Накрая украсете с магданоз и добавете една люта чушка за любителите на пикантните ястия.