Необходими продукти:
свинска кайма - 500 г
тиквички - около 1 кг
яйца - 1 брой
сол
черен пипер
чесън - 1 или 2 скилидки, пресовани
див лук - сушен, от пакетче
ЗА МЛЕЧНИЯ СОС
течна сметана - 250 мл /30 или повече процента/
крема сирене - 80 г
сол - на вкус
чесън - 1 скилидка
Начин на приготвяне:
1. Настържете тиквичките, посолете ги и ги оставете за 15 минути.
2. След това хубаво ги изцедете.
3. Ползвайте тензух или цедка.
4. Трябват ви 500 гр. изцедени тиквички.
5. Тиквичките смесете с каймата, яйцето и подправките.
6. Направете топчета и изпечете.
7. Ако ги печете във фурната, трябва да е на 200 градуса.
8. Наредете ги в тава, покрита с хартия.
9. Печете на 185 градуса за 15 минути.
10. Пригответе млечния сос в съотношение 1:3. Това значи 3 части сметана и 1 част крема сирене.
11. Сметаната и сиренето сложете в тиган и бъркайте на среден огън, докато се посгъсти.
12. Добавете и скилидка пресован чесън или чесън на прах.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
свинска кайма - 500 г
тиквички - около 1 кг
яйца - 1 брой
сол
черен пипер
чесън - 1 или 2 скилидки, пресовани
див лук - сушен, от пакетче
ЗА МЛЕЧНИЯ СОС
течна сметана - 250 мл /30 или повече процента/
крема сирене - 80 г
сол - на вкус
чесън - 1 скилидка
Начин на приготвяне:
1. Настържете тиквичките, посолете ги и ги оставете за 15 минути.
2. След това хубаво ги изцедете.
3. Ползвайте тензух или цедка.
4. Трябват ви 500 гр. изцедени тиквички.
5. Тиквичките смесете с каймата, яйцето и подправките.
6. Направете топчета и изпечете.
7. Ако ги печете във фурната, трябва да е на 200 градуса.
8. Наредете ги в тава, покрита с хартия.
9. Печете на 185 градуса за 15 минути.
10. Пригответе млечния сос в съотношение 1:3. Това значи 3 части сметана и 1 част крема сирене.
11. Сметаната и сиренето сложете в тиган и бъркайте на среден огън, докато се посгъсти.
12. Добавете и скилидка пресован чесън или чесън на прах.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители