Необходими продукти:
кори за баница - 400 г
сирене - 300 г натрошено
кренвирш или месо по избор - 1 бр.
кисело мляко 300 г
сода за хляб - 1 ч.л. равна
олио - за корите
яйца - 3 големи
газирана вода - 50 мл
масло - за отгоре парченца
Начин на приготвяне:
1. Разбийте две яйца и разбъркайте.
2. Добавете кисело мляко, добавете сода за хляб към него и разбъркайте.
3. Прибавете натрошеното сирене и нарязания кренвирш или месо на кубчета.
4. Поръсете малко олио върху две готови кори за баница и върху тях разпределете сместа.
5. Навийте на руло и подредете в подходяща тава с поставена отдолу хартия за печене.
6. Така направете с всяка следваща кора, докато сместа не свърши.
7. Сложете малко масло отгоре на тавата, когато баницата е наредена.
8. Печете наредената баница в загрята фурна 180 °C до златисто.
Приятен апетит!