Необходими продукти:
тиквички - 2 бр. средни
чушки - 2 бр. червени
чери домати - 200 г
чесън - 3 - 4 скилидки
олио
сол
пармезан - 150 г настърган
бекон - 200 г
магданоз - свеж
Начин на приготвяне:
1. Почистете тиквичките и чушките.
2. Нарежете на кубчета и подходящи парченца.
3. Загрейте 2-3 с.л. олио в подходящ тиган.
4. Запържете нарязаните зеленчуци, като разбърквате междувременно.
5. Прибавете нарязаните скилидки чесън и бекон.
6. Разбъркайте и гответе до готовност на зеленчуците.
7. Прибавете чери доматките.
8. Гответе още 3-4 минути.
9. Овкусете със сол.
10. Накрая прибавете настъргания пармезан и гответе до разтопяването му.
11. Поднесете ястието от зеленчуци, като поръсите със ситно нарязан свеж магданоз.
Приятен апетит!