Необходими продукти:
тиквички - 1 бр.
червени чушки - 1 бр.
олио - 2 с.л. или олио
сирене - 1 ч.ч. натрошено
кисело мляко - 1/2 ч.ч.
сол
черен пипер
розмарин - сух щипка
Начин на приготвяне:
Тиквичката и чушката се измиват и почистват от дръжките, нарязват се на не много едри парчета и се поставят в тавичка с подходящ размер.
Посоляват се, добавят се подправките и олиото.
Всичко се разбърква и без да се добавя вода - зеленчуците ще пуснат сок достатъчно по време на готвенето, се слага във фурната да се сготви запеканката с тиквички.
Аз пекох на 180 °C.
Разбърква се няколко пъти по време на готвенето.
Когато зеленчуците са омекнали, запеканката се заливат със смес от кисело мляко и сирене.
Запича се още десетина минути.