Необходими продукти:
тиквички - 4 бр.
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
кайма - 600 г
олио - 2 с.л.
течна сметана - 100 мл
кашкавал - 150 г
доматено пюре - 3 с.л.
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Нарежете тиквичките на тънко по дължината на цялата тиквичка.
2. Посолете леко и оставете за няколко часа да се отцедят от излишната вода.
3. Лукът нарежете на ситно, а морковът настържете и се поставете в купа.
4. Към зеленчуците прибавете каймата и доматеното пюре.
5. Поръсете с черен пипер и сол.
6. Вземете част от плънката с лъжичка, поставете в единия край на лентата от тиквичка и навийте на руло.
7. Подредете в тавичка, намазана с олио.
8. С четка намажете рулцата с кайма с течната сметана.
9. Поставете във фурна вкусните рулца да се запекат на 180 °C за около 40 - 45 минути.
10. Десетина минути преди рулцата от тиквички да се извадят от фурната, ги поръсете с кашкавал и оставете да се запече кашкавалът до готовност.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
тиквички - 4 бр.
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
кайма - 600 г
олио - 2 с.л.
течна сметана - 100 мл
кашкавал - 150 г
доматено пюре - 3 с.л.
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Нарежете тиквичките на тънко по дължината на цялата тиквичка.
2. Посолете леко и оставете за няколко часа да се отцедят от излишната вода.
3. Лукът нарежете на ситно, а морковът настържете и се поставете в купа.
4. Към зеленчуците прибавете каймата и доматеното пюре.
5. Поръсете с черен пипер и сол.
6. Вземете част от плънката с лъжичка, поставете в единия край на лентата от тиквичка и навийте на руло.
7. Подредете в тавичка, намазана с олио.
8. С четка намажете рулцата с кайма с течната сметана.
9. Поставете във фурна вкусните рулца да се запекат на 180 °C за около 40 - 45 минути.
10. Десетина минути преди рулцата от тиквички да се извадят от фурната, ги поръсете с кашкавал и оставете да се запече кашкавалът до готовност.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители