Необходими продукти:
зрял боб - 300 - 500 гр
моркови - 2 бр.
кромид лук - 2 бр.
чесън - 3 скилидки
брашно - 50 - 70 гр
червен пипер - 1 с.л.
джоджен - 1 с.л.
чубрица - 1 с.л.
сол - на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Накисваме боба за една нощ.
На следващия ден слагаме боба в тенджера и заливаме със студена вода да го покрие.
Като заври водата я сменяме с нова топла вода около 1л и половина.
След това си прибавяме нарязаните зеленчуци на кубчета.
Прибавяме и малко олио и оставяме да ври.
Котлона не трябва да е силен.
Когато се е сварил боба и зеленчуците добавяме солта и брашното размито със вода на тънка струя.
Прибавяме подправките и оставяме боб яхнията още 5-10 минути да ври и е готово.
Необходими продукти:
зрял боб - 300 - 500 гр
моркови - 2 бр.
кромид лук - 2 бр.
чесън - 3 скилидки
брашно - 50 - 70 гр
червен пипер - 1 с.л.
джоджен - 1 с.л.
чубрица - 1 с.л.
сол - на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Накисваме боба за една нощ.
На следващия ден слагаме боба в тенджера и заливаме със студена вода да го покрие.
Като заври водата я сменяме с нова топла вода около 1л и половина.
След това си прибавяме нарязаните зеленчуци на кубчета.
Прибавяме и малко олио и оставяме да ври.
Котлона не трябва да е силен.
Когато се е сварил боба и зеленчуците добавяме солта и брашното размито със вода на тънка струя.
Прибавяме подправките и оставяме боб яхнията още 5-10 минути да ври и е готово.
Гласували общо: 1 потребители