Необходими продукти:
челядинки - 200 г пресниНачин на приготвяне:
Необходими продукти:
челядинки - 200 г пресни
масло - 50 г
олио - 1 с.л.
сол
черен пипер
мащерка
Начин на приготвяне:
1. Измийте добре гъбите.
2. Поставете ги в тиган с 1 лъжица олио и щипка сол.
3. Сложете на котлона и гответе, докато водата, която са абсорбирали, се изпари за около 10 минути.
4. След това прибавете маслото, черен пипер и малко прясна или сушена мащерка.
5. Запържете гъбите в масло за няколко минути - бъркайки.
Поднесете вкусните и ароматни челядинки в масло топли като предястие или гарнитура.