Чисто и просто 02.10.2012

Знаеш що за стока сме - само да изскочи нов продукт от лабораторията на Майката Природа (за да види сметката на химическите цехове, ха!) и ние сме първи китки. Та, напоследък от блог на блог се понесе мълвата за далекоизточна гъба от растителни влакна, която чистела нежно, ексфолирала и овлажнявала кожата без помощта на разни тубички

Oт друго тесто 06.09.2012

Отговорите на тези въпроси със сигурност знае баба, а пък за нас, децата на заводския хляб и пицата на парче, май е крайно време да си ги припомним. И ето че на 14 септември (петък) двамата архитекти с брашнени ръце - Мария Станкова и Мартин Микуш, подновяват сбирките около славната им глинена пещ в Кабинка и вече са нарочили шест дати за еднодневни работилници с

Странна птица 13.08.2012

Акуаскипър (AquaSkipper) е най-новият безмоторен хидрофойл (разбирай всички плавателни съдове, които хвърчат леко над водата - като легендарната комета между Бургас и Варна например) и още не е налазил тотално нашето Черноморие. Среща се и като Water Bird, Aqua Bird, Water Skipper и Sea Skipper - ние обаче го наричаме така, както го е патентовал

Силните на деня 13.07.2012

Някои ги наричат храната и лекарството на бъдещето. Други ги мятат в коша за боклук като поредната мода, изфабрикувана от подмолни маркетинг босове. Трети отсичат, че по-добро от една ябълка на ден няма и точка по въпроса. Истината е някъде там, казахме си пък ние. И след като вече срещнахме малките китайчета годжи бери, решихме да нагазим в дълбокото. „Суперхрана"

Don’t worry... be happy? 03.07.2012

За някои щастието е неосъществим блян, за други - топъл пистолет (както пеят Бийтълс), а ако питаш Дейвид Лий Рот от Ван Хейлън - „онзи, който твърди, че щастието не се купува с пари, просто не знае откъде да пазарува". За Ранди Таран то е реалност, или поне така твърди тя. Усмихнатата до ушите калифорнийка е основател на организацията Project Happiness,

Без паника, моля 14.06.2012

Кабинка - онова място, "смес от училище, читалище, магазин, чайна, галерия и площадка", за което писахме преди време, обеща да ни държи близо до себе си със силна програма. Така и стана.  Тази неделя (17 юни) пак ще сме там заради семинара Спешни случаи в детската възраст с топ докторите Ирена Маджракова и Иво Попов. Те обаче няма да ни занимават излишно

Съпкултура 06.06.2012

Слънцето вече ни напече и, няма как, започнахме да си мислим за морето минус неговите трудови хора. И ето за какво се сетихме.Казва се съп (SUP), името му идва от английското „stand up paddle" и още не се е прочуло по нашите плажове. Историята му тръгва от Хаваите, където през 60-те инструкторите стоели прави като пирони върху дъските си. Така хем

Пълна хармония 21.05.2012

Понеже йогата ни е малко тъмна Индия, се вдигнахме до студио Yoga Vidya с три важни въпроса. Какво правим, когато ни вбесят колегите, питаме направо. „Сядате на тихо място за няколко минути, затваряте очи, запушвате уши и бръмчите като бръмбар, но с едно дълго ммм", отговарят инструкторите. Хубаво, а когато ни болят очите? „Разтърквате

Една добра дума 07.05.2012

За силата на благия тон сме изписали купища редове - само преди седмица споменахме програмата Трениране на успешни родители (ТУР), а сега отново подхващаме темата по повод книгата Думи, за да се родиш на французойката Мириам Сежер. Изданието излиза днес (7 май) и е абсолютен бестселър в метода Лечение чрез говорене на новородените, а авторката пък

Мазен тип 17.04.2012

Той ни е стар приятел в кухнята не само когато забъркваме паста или салата, ами и когато печем класическа софийска баница, затова посрещнахме с възторжено „hola!" Хосе Лопес Миранда. Шефът на Центъра за изследване на зехтина към испанския институт Maimonides е и доктор по вътрешна медицина, специализирал е в Бостън, бил е декан на

Чашата преля 22.03.2012

За съжаление 22 март - Световният ден на водата, е в пъти по-неизвестен от 8 март, да речем, и за мнозина е просто дата в календара. (Въпреки че официално е признат за такъв през 1992-ра с резолюция на Международна конференция по околната среда и развитието UNCED, ако ти е важно.) Водните ресурси обаче намаляват с бясна скорост, а без тях буквално

Ядката на раздора 19.03.2012

Те ухаят убийствено и ароматът им напомня на борова гора, а вкусът им е толкова специфичен, че цепи мненията на две. В единия лагер са влюбените до полуда в тях, а в другия - лютите им врагове. По средата седи една простичка рецепта, за която ни трябват няколко неща: 2 ч.ч. сурови орехи,1 щипка сол,1 щипка черен пипер, 2 с.л масло,шепа пресен розмарин,4

Здраве желаем! 16.03.2012

Форумите на Горичка - тези прославени, дълги, хем весели, хем сериозни съботи, в които бойна дузина лектори рутят митове като багер-разрушител незаконни хотели по Черноморието - продължават. Седмият се задава тази събота и се казва Форум Здраве. Кой ще има думата в 15-минутните презентации ще видиш тук, няма нужда да изброяваме. Ще

Земеделци в блока 09.03.2012

Няма нищо по-вкусно от храна, която сме отгледали сами, с ей тия две ръце. И въобще не е задължително да разполагаме с няколко декара селски двор, трактор и мазоли от къртовски труд (или с баба и дядо, които ни зареждат с домашна лютеница и розови домати). Собственоръчно произведената чиста, жива и здрава реколта няма да разбие на пух и прах ореола

Зелени трафиканти 28.02.2012

От началото на тази година всяка сутрин две отровнозелени тойоти приус с табелки „Taxi" напускат базата си в Студентски град и бавно, но неумолимо проправят път на екологичния градски автотранспорт в милата ни прашна столица. Новината от лагера на Green Taxi е, че от тази седмица удвояват броя на колите, а до месец ще са вече 14.

Време разделно 17.02.2012

Новината е софийска, но от планетарен мащаб. С влизането й в действие правим малка крачка в личните си навици (просто добавяме още една категория в редичката пластмаса, метал, хартия, стъкло, батерии), но голям скок в опазването на здравето и екосистемата ни. Стисваме мъжки десницата първо на Столична община - за реализирането на проекта,

В началото на живота 07.02.2012

Знаеш ли откъде идва животът? Твоят живот. Правилните отговори са много, но чуй и този. Ражда се от съзнанието на едно (най-често) уплашено, объркано и по-уязвимо от всякога същество - майка ти, тази невероятна жена. Двамата с нея сте преживели неописуемия трип, който списанията обикновено наричат „магията на раждането", но ние ще ти го кажем направо

Правилата на храната 20.01.2012

Майкъл Полан е сред най-храбрите революционери на бурния фронт на здравословното хранене. Последната му книга се нарича Правилата на храната, но едно от тях в нея громи и заглавие, и всичко: „Ако ядеш истинска храна, нямаш нужда от правила." Има и още: „Яж колкото си искаш джънк, стига да си го сготвил сам." Сега хвани телефона и набери прабаба

Винаги заедно 05.01.2012

Те са антибактериални и спасяват положението, когато няма къде да се измием, а това често се случва, докато кръстосваме града. Напоени са със сребърни йони, които убиват с точност до 99,9% упоритите бактерии, дрожди, гъбички и плесени, като спестяват куп досадни вируси и сериозни болести от ранга на антракс, СПИН и хепатит. Не че лекуват, но