- В купа си натрошаваме сиренето, към него прибавяме прясното мляко, киселото мляко, яйцата, бакпулвера и разбъркваме добре.
- В отделна купа смесваме газираната сода, олиото и солта и отново разбъркваме.
- За баницата със сирене ще ни е нужна правоъгълна тава, която намазваме с четка олио.
- Вземаме четири броя кори, които ги налагаме на всеки ъгъл на тавата и ги намазваме от сместа с газираната сода, олиото и солта.
- Приготвяме още четири броя кори, които навиваме на руло, режем лентички и разпределяме върху наложените кори в тавата.
- Върху тях ръсим обилно от сместа с газираната сода, след това и от сместа със сиренето.
- С корите, които сме наложили най-отдолу, “затваряме” баницата и ръсим от течната смес.
- Отгоре слагаме още четири броя кори, като хубаво подпъхваме всички краища.
- Ръсим със сусам, с клечка за зъби правим дупки навсякъде.
- Солена гръцка баница със сирене печем на 180 °C за около 50-60 мин.
Необходими продукти:
кори за баница - 1 пакет
прясно мляко - 300 мл
кисело мляко - 150 г
сирене - 500 г
яйца - 2 бр.
бакпулвер - 2 ч.л.
газирана вода - 100 мл
олио - 50 мл
сусам
сол - 1 к.л.
Начин на приготвяне:
- В купа си натрошаваме сиренето, към него прибавяме прясното мляко, киселото мляко, яйцата, бакпулвера и разбъркваме добре.
- В отделна купа смесваме газираната сода, олиото и солта и отново разбъркваме.
- За баницата със сирене ще ни е нужна правоъгълна тава, която намазваме с четка олио.
- Вземаме четири броя кори, които ги налагаме на всеки ъгъл на тавата и ги намазваме от сместа с газираната сода, олиото и солта.
- Приготвяме още четири броя кори, които навиваме на руло, режем лентички и разпределяме върху наложените кори в тавата.
- Върху тях ръсим обилно от сместа с газираната сода, след това и от сместа със сиренето.
- С корите, които сме наложили най-отдолу, “затваряме” баницата и ръсим от течната смес.
- Отгоре слагаме още четири броя кори, като хубаво подпъхваме всички краища.
- Ръсим със сусам, с клечка за зъби правим дупки навсякъде.
- Солена гръцка баница със сирене печем на 180 °C за около 50-60 мин.