Необходими продукти:
риба хек - 6 бр.
олио - за пържене
сол
царевично брашно - 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
1. Почистената риба измийте и подсушете.
2. Хекът нарежете на кръгчета и поръсете с малко сол.
3. Изсипвате царевично брашно в чиния и овалете всяко парченце, а излишното изтупайте.
4. Загрейте олио и пържете рибата от двете страни до златисто.
5. Сервирайте с резен лимон, гарнитура от пържени или сварени картофи и салата.
Приятен апетит!