Необходими продукти:
праз - 3 стръка
доматено пюре - 2 с.л.
домати на кубчета - 200 г от консерва
брашно - 3 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.л.
чубрица - 1/2 ч.л.
дафинов лист - 2 листчета
вино - 50 мл. бяло
олио - 50 мл
пилешки бутчета - 2 бр.
пилешки бульон - 400 мл
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете пилешките бутчета в подсолена вода.
След като се охладят, ги обезкостете, а бульона си запазете за вкусната яхния.
В тенджера загрейте олиото и добавете нарязаният на едро праз лук.
Захлупете с капак и задушавайте около 5-6 минути.
В купа сложете доматеното пюре и налейте към него 100 мл вода.
Разбъркайте добре и го прибавете към задушаващия се праз.
Добавете доматите от консерва и брашното.
Налейте малко бяло вино и поръсете с подправките яхнията с праз.
Разбъркайте добре и добавете късчетата пилешко месо.
Налейте пилешкия бульон, ако е необходимо, добавете сол.
Гответе яхнията с пиле под капак на бавен огън, около 30 минути.
Необходими продукти:
праз - 3 стръка
доматено пюре - 2 с.л.
домати на кубчета - 200 г от консерва
брашно - 3 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - 1/2 ч.л.
чубрица - 1/2 ч.л.
дафинов лист - 2 листчета
вино - 50 мл. бяло
олио - 50 мл
пилешки бутчета - 2 бр.
пилешки бульон - 400 мл
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете пилешките бутчета в подсолена вода.
След като се охладят, ги обезкостете, а бульона си запазете за вкусната яхния.
В тенджера загрейте олиото и добавете нарязаният на едро праз лук.
Захлупете с капак и задушавайте около 5-6 минути.
В купа сложете доматеното пюре и налейте към него 100 мл вода.
Разбъркайте добре и го прибавете към задушаващия се праз.
Добавете доматите от консерва и брашното.
Налейте малко бяло вино и поръсете с подправките яхнията с праз.
Разбъркайте добре и добавете късчетата пилешко месо.
Налейте пилешкия бульон, ако е необходимо, добавете сол.
Гответе яхнията с пиле под капак на бавен огън, около 30 минути.
Гласували общо: 1 потребители