Необходими продукти:
тиквички - 2 бр.
кайма - 250 г
ориз - 1 к.ч.
сол
черен пипер
червен пипер
лук - 1 малка глава
кашкавал - 200 г
магданоз
копър
кисело мляко
Начин на приготвяне:
1. Нарежете тиквичките на две по дължина и издълбаайте с лъжица семето.
2. Пригответе си плънка от кайма и ориз, нарязан лук, черен и червен пипер, малко вода и олио.
3. Разбъркайте сместа и с нея напълнете половинките тиквички.
4. Слагожете ги в тавичка, намазана с олио, и налейте вода на дъното.
5. Покрийте тавата с фолио.
6. Печете на умерена фурна 200 °C за половин час и махнете фолиото.
7. Запечете още малко и сложете върху тиквичките настърган кашкавал.
8. Печете апетитните пълнени тиквички до разтопяване на кашкавала.
9. Поднесете пълнените тиквички, поръсени с малко магданоз или копър и салатка.
10. Допълнително, който желае, може да си сложи кисело мляко, може да е сос от кисело мляко с чесън, сол и олио.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
тиквички - 2 бр.
кайма - 250 г
ориз - 1 к.ч.
сол
черен пипер
червен пипер
лук - 1 малка глава
кашкавал - 200 г
магданоз
копър
кисело мляко
Начин на приготвяне:
1. Нарежете тиквичките на две по дължина и издълбаайте с лъжица семето.
2. Пригответе си плънка от кайма и ориз, нарязан лук, черен и червен пипер, малко вода и олио.
3. Разбъркайте сместа и с нея напълнете половинките тиквички.
4. Слагожете ги в тавичка, намазана с олио, и налейте вода на дъното.
5. Покрийте тавата с фолио.
6. Печете на умерена фурна 200 °C за половин час и махнете фолиото.
7. Запечете още малко и сложете върху тиквичките настърган кашкавал.
8. Печете апетитните пълнени тиквички до разтопяване на кашкавала.
9. Поднесете пълнените тиквички, поръсени с малко магданоз или копър и салатка.
10. Допълнително, който желае, може да си сложи кисело мляко, може да е сос от кисело мляко с чесън, сол и олио.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители