Необходими продукти:
тиквички - 1 кг
червени чушки - 1 кг
доматен сок - 1 кг
моркови - 300 г
лук - 100 г
захар - 1 к.ч.
олио - 1 к.ч.
сол - 2 с.л.
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
1. Тиквичките, морковите, лукът и магданозът нарежете на ситно и сложете в тава във фурната, за да се пекат с фолио.
2. Печете чушките, обелете ги и ги нарежете, след което ги добавете към другите зеленчуци.
3. Разбърквайте от време на време.
4. Варете около 1 час, след което извадете и пасирайте.
5. Прибавете доматен сок и варете още 30 минути без фолио, добавете подправките на вкус към вкусната лютеница.
6. Изсипете в буркани и стерилизирайте за 10 минути.
Рецептата е за 7-8 буркана от 330 мл.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
тиквички - 1 кг
червени чушки - 1 кг
доматен сок - 1 кг
моркови - 300 г
лук - 100 г
захар - 1 к.ч.
олио - 1 к.ч.
сол - 2 с.л.
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
1. Тиквичките, морковите, лукът и магданозът нарежете на ситно и сложете в тава във фурната, за да се пекат с фолио.
2. Печете чушките, обелете ги и ги нарежете, след което ги добавете към другите зеленчуци.
3. Разбърквайте от време на време.
4. Варете около 1 час, след което извадете и пасирайте.
5. Прибавете доматен сок и варете още 30 минути без фолио, добавете подправките на вкус към вкусната лютеница.
6. Изсипете в буркани и стерилизирайте за 10 минути.
Рецептата е за 7-8 буркана от 330 мл.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители