Необходими продукти:
кайма - 1 кг
лук - 2 глави
олио
захар
червен пипер - 3 с.л.
брашно - 5 с.л.
доматен сок - 500 мл
вода
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
1. От каймата се оформете 12 малки кюфтенца.
2. Лука почистете и нережете на ситно.
3. В тенджера сложете повечко олио да загрее.
4. Добавете лука да се запържи.
5. Добавете червения пипер и брашното да се запържат.
6. Постепенно прибавете доматеният сок, като разбърквате непрекъснато, за да не стане соса на бучки.
7. Прибавете захар, за да убие киселинността на доматите.
8. Добавете вода, повечко, за да могат да се сготвят кюфтетата.
9. Доматения сос оставете да заври.
10. Кюфтетата сложете във врящите домати.
11. Овкусете със сол и черен пипер.
12. Разбъркайте от време на време, за да не загори.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
кайма - 1 кг
лук - 2 глави
олио
захар
червен пипер - 3 с.л.
брашно - 5 с.л.
доматен сок - 500 мл
вода
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
1. От каймата се оформете 12 малки кюфтенца.
2. Лука почистете и нережете на ситно.
3. В тенджера сложете повечко олио да загрее.
4. Добавете лука да се запържи.
5. Добавете червения пипер и брашното да се запържат.
6. Постепенно прибавете доматеният сок, като разбърквате непрекъснато, за да не стане соса на бучки.
7. Прибавете захар, за да убие киселинността на доматите.
8. Добавете вода, повечко, за да могат да се сготвят кюфтетата.
9. Доматения сос оставете да заври.
10. Кюфтетата сложете във врящите домати.
11. Овкусете със сол и черен пипер.
12. Разбъркайте от време на време, за да не загори.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители