Кюфтета по чирпански по оригинална рецепта

Алабашът е богат на витамини, А1, С, от групата В, фибри. Навсякъде, където се ползват картофи, може да се заменят с алабаш, ако искате да намалите калориите.

Необходими продукти:

кайма - 250 г

ориз - 1/2 кафяна чашка

лук - 1 глава

домати - от консерва 1 чаша

олио - 1 - 2 с.л

черен пипер

червен пипер - 1 ч.л.

дафинов лист - 1

брашно - 1 с.л

алабаш - 1 глава

босилек - сух

чубрица

 

Начин на приготвяне:

1.Първо се приготвя каймата, смесвам я с ориза, суров, също така с малко чубрица и черен пипер.

2.Нарязан лук поставям на дъното на купата на уреда.

3.Отгоре подреждам кюфтетата, следва почистен и измит, нарязан на кубчета алабаш.

4.После доматите, червения пипер, черен пипер, дафинов лист и сух босилек.

5.Във чаша вода размивам брашното и го сипвам в купата.

6.Следва олиото и се залива с още вода, да покрие продуктите.

7.Затварям капака.

8.Включвам мултикукъра на програма за бял ориз и след края на програмата имаме една полезна гозба - кюфтета по чирпански!

 

Алабашът е богат на витамини, А1, С, от групата В, фибри. Навсякъде, където се ползват картофи, може да се заменят с алабаш, ако искате да намалите калориите.

Необходими продукти:

кайма - 250 г

ориз - 1/2 кафяна чашка

лук - 1 глава

домати - от консерва 1 чаша

олио - 1 - 2 с.л

черен пипер

червен пипер - 1 ч.л.

дафинов лист - 1

брашно - 1 с.л

алабаш - 1 глава

босилек - сух

чубрица

 

Начин на приготвяне:

1.Първо се приготвя каймата, смесвам я с ориза, суров, също така с малко чубрица и черен пипер.

2.Нарязан лук поставям на дъното на купата на уреда.

3.Отгоре подреждам кюфтетата, следва почистен и измит, нарязан на кубчета алабаш.

4.После доматите, червения пипер, черен пипер, дафинов лист и сух босилек.

5.Във чаша вода размивам брашното и го сипвам в купата.

6.Следва олиото и се залива с още вода, да покрие продуктите.

7.Затварям капака.

8.Включвам мултикукъра на програма за бял ориз и след края на програмата имаме една полезна гозба - кюфтета по чирпански!

 

Гласували общо: 1 потребители