Необходими продукти:
желатин - 2 пакетчета
заквасена сметана - 400 г
ванилова есенция - 5 капки
захар - 4 с.л.
бисквити - 2 пакетчета Роден край
олио - 150 мл
прясно мляко - 350 мл
шоколад - по избор
Начин на приготвяне:
1. Смлете бисквитите на прах.
2. Изсипете ги в дълбока тава и след това добавете олиото.
3. Смесваме ги хубаво и разнесете по цялото дъно на тавата.
4. Притиснете с шпатула, след което оставяме в хладилника да се охлади.
5. Загрейте млякото и в него разтворете желатина, след готовност го изсипете в дълбока купа и добавете заквасената сметана, ваниловата есенция и захарта.
6. Разбъркайте с миксер, извадете тавата от хладилника, изсипете крема върху бисквитите и оставете свежия чийзкейк да се охлади за около 2 часа.
След това е готово за консумация.
Приятен апетит!