Необходими продукти:
чушки - 6 броя
сирене - 200 г
яйца - 2 броя
картофи - 1 бр.
сол
масло - 1 с.л.
олио - за поръсване
магданоз
Начин на приготвяне:
1. Нарежете чушките по дължина, много леко ги посолете, разбийте яйцата и добавете натрошено сирене.
2. Ако ползвате сирене, не добавяте допълнително сол, ако сиренето е много солено.
3. Напълнете чушките с яйчената смес и върху нея сложете парченца масло, а върху тях много тънки кръгчета картоф.
4. Сложете чушките с яйца и сирене в тава, намазана с олио и минете със струйка олио върху тях.
5. Печете на умерена фурна до зачервяване.
6. Топли ги поръсете с малко магданоз.
Приятен апетит!