Необходими продукти:
яйца - 2 броя
кисело мляко - 1 кофичка високопроцентно
брашно - около 500 г
сода - 1 к.л. пълна бикарбонат
сол - 1 ч.л.равна
захар - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
1. Разтворете содата в киселото мляко.
2. Добавете солта, захарта, разбъркайте постепенно с брашното и накрая - яйцата. Трябва да се получи по-гъсто тесто, а ако има нужда, добавете още малко брашно.
3. Оставете да престои за 10 минути.
4. Загрейте тигана, капнете няколко капки мазнина и изсипете непълен черпак от сместа. Не я разстилайте като палачинка, а само я изравнете леко отгоре.
5. Готовите мекици обърнете да се изпекат и от другата страна.
Готови са! Гарнирайте ги с масло, сладко или шоколад по желание!
Необходими продукти:
яйца - 2 броя
кисело мляко - 1 кофичка високопроцентно
брашно - около 500 г
сода - 1 к.л. пълна бикарбонат
сол - 1 ч.л.равна
захар - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
1. Разтворете содата в киселото мляко.
2. Добавете солта, захарта, разбъркайте постепенно с брашното и накрая - яйцата. Трябва да се получи по-гъсто тесто, а ако има нужда, добавете още малко брашно.
3. Оставете да престои за 10 минути.
4. Загрейте тигана, капнете няколко капки мазнина и изсипете непълен черпак от сместа. Не я разстилайте като палачинка, а само я изравнете леко отгоре.
5. Готовите мекици обърнете да се изпекат и от другата страна.
Готови са! Гарнирайте ги с масло, сладко или шоколад по желание!
Гласували общо: 1 потребители