Необходими продукти:
яйца - 2 бр.Как се приготвят:
1. В купа с бъркалка или пасатор разбъркайте яйцата с щипка сол и течна стевия. 2. Добавете разтопено кокосово масло, кокосово брашно и бакпулвера. 3. Разбъркайте, докато се получи гъста каша. 4. Предварително загретия тиган намажете с олио и сипете 4 супени лъжици от сместа. 5. Направете мини палачинки и печете на слаб огън, за да не изгорят. Готови са, когато се получи лека златна коричка и от двете страни. 6. Може да украсите с плод по ваш избор. Приятен апетит!Всички обичаме палачинки. Някои ги обичат със сладко, други със сирене, кашкавал или нещо друго.
Днес ще ви представим мини кокосови палачинки, от които направо ще си оближете пръстите. И още нещо - няма да имате гузна съвест, тъй като не съдържат нито брашно, нито захар.
Нека да започваме!
Необходими продукти:
яйца - 2 бр.
заквасена сметана - 50 г
кокосово масло - 50 мл разтопено
стевия течна - 1 ч.л.
сол - 1 щипка
кокосово брашно - 3 равни с.л.
бакпулвер - 1/2 ч.л.
олио - за намазване на тигана
Как се приготвят:
1. В купа с бъркалка или пасатор разбъркайте яйцата с щипка сол и течна стевия.
2. Добавете разтопено кокосово масло, кокосово брашно и бакпулвера.
3. Разбъркайте, докато се получи гъста каша.
4. Предварително загретия тиган намажете с олио и сипете 4 супени лъжици от сместа.
5. Направете мини палачинки и печете на слаб огън, за да не изгорят. Готови са, когато се получи лека златна коричка и от двете страни.
6. Може да украсите с плод по ваш избор.
Приятен апетит!