Ядките съдържат една от най-високите концентрации на мелатонин, наричан още „хормон на съня“. Това е много важно, тъй като регулира нашия цикъл сън-събуждане и ни помага да се отпуснем и да заспим по-бързо. Вечер, когато слънцето залезе, тялото ни започва да произвежда повече мелатонин, за да ни помогне да заспим, но хората, които не разполагат с достатъчно от него, имат проблеми със съня. Яденето на малко шамфъстък преди лягане може да ви помогне да разрешите този проблем. 8. Функционалността на мозъка ви се подобрява Благодарение на здравословните си елементи, ядките са отлични добавки за нашия мозък. Проучване установи, че редовното ядене на ядки е от полза за ключови мозъчни функции, а шамфъстъкът изглежда е сред най-добрите ядки за това. Например, яденето им е от решаващо значение за подобряване на паметта и ученето, когнитивните процеси, възприятието и дори бързото движение на очите по време на сън.
Контрол на теглото, подобрен холестерол и здраве на червата, ползи за вашето когнитивно функциониране и много повече за нашето благополучие - тези малки малки ядки крият огромен потенциал в себе си. Шамфъстъкът не само е вкусен, но съдържа и много полезни елементи, към които тялото ни се стреми. Независимо дали са добавени към вашите ястия или просто изядени като лека закуска, те заслужават да бъдат включени в плана за хранене на всеки.
Ето здравословните ползи от шамфъстъка:
1. Вие се обогатявате с хранителни вещества
Тези ядки съдържат здравословни елементи като фибри, протеини, въглехидрати, здравословни мазнини, калий, фосфор, витамин А, витамин В6, мед и манган. Те имат по-ниски калории в сравнение с много други ядки, но въпреки това са перфектната ежедневна закуска. Препоръчително е да ядете една порция (шепа) шамфъстък на ден. И не забравяйте, че е по-добре да са безсолни.
2. Вашите нива на холестерол могат да бъдат намалени
Шам-фъстъците също са богати на антиоксиданти, които помагат за защита на клетките от свободните радикали (нестабилни атоми, които могат да увредят клетките, причинявайки заболявания и стареене). Благодарение на тези антиоксиданти, тези ядки са полезни за хора с висок холестерол, които искат да го намалят. Беше проведено малко проучване, при което участниците ядоха 1-2 малки порции шам фъстъци в продължение на 4 седмици и в крайна сметка изпитаха по-ниски нива на „лошия“ холестерол.
3. Здравето на очите ви се подобрява
Други полезни елементи, които се крият в шамфъстъка, са лутеинът и зеаксантинът, които са мощни антиоксиданти, които имат добър ефект върху здравето на очите. Те могат да намалят шансовете за развитие на проблеми, свързани със зрението, както и свързана с възрастта макулна дегенерация и катаракта.
4. Можете да забравите за проблемите с храносмилателния тракт
Тъй като шамфъстъците са богати на фибри, те са полезни и за храносмилателната система. Фибрите са необходими на клетките на дебелото черво, за да останат здрави, да поддържат храносмилателния тракт течащ и да предотвратят храносмилателни разстройства като запек. Беше направено малко проучване и резултатите показаха, че консумацията на шамфъстък може да подобри състава на чревната микрофлора.
5. Ще можете да поддържате здравословно тегло
Ядките са страхотни продукти за отслабване като цяло. Ако ги ядете редовно, придобивате повече контрол и те ви помагат да не напълнявате. Друго проучване е направено и резултатите показват, че участниците, които ядат шамфъстък като лека закуска, имат намален индекс на телесна маса в сравнение с хората, които ядат гевреци. Така че не забравяйте да ги включите в ежедневното си меню за леки закуски!
6. Вашите нива на захар се балансират
Малка група хора са участвали в проучване, където са комбинирали бял хляб, който е богат на въглехидрати, с шамфъстък. Оказа се, че тези ядки намаляват високата кръвна захар след консумацията на хляб. Така че е добра идея да ги добавяте и към ястията си, особено ако сте свикнали да ядете храни като ориз, тестени изделия и картофено пюре, които също са с високо съдържание на въглехидрати.
7. Сънят ви ще бъде по-хубав
Ядките съдържат една от най-високите концентрации на мелатонин, наричан още „хормон на съня“. Това е много важно, тъй като регулира нашия цикъл сън-събуждане и ни помага да се отпуснем и да заспим по-бързо. Вечер, когато слънцето залезе, тялото ни започва да произвежда повече мелатонин, за да ни помогне да заспим, но хората, които не разполагат с достатъчно от него, имат проблеми със съня. Яденето на малко шамфъстък преди лягане може да ви помогне да разрешите този проблем.
8. Функционалността на мозъка ви се подобрява
Благодарение на здравословните си елементи, ядките са отлични добавки за нашия мозък. Проучване установи, че редовното ядене на ядки е от полза за ключови мозъчни функции, а шамфъстъкът изглежда е сред най-добрите ядки за това. Например, яденето им е от решаващо значение за подобряване на паметта и ученето, когнитивните процеси, възприятието и дори бързото движение на очите по време на сън.