Необходими продукти:
варени картофи - 6 средно големи
масло - 2 с.л. меко
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 2 с.л
сирене - 1/2 чаша, натрошено
сол
чубрица
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват с обелката.
След като се охладят, ги белим и режем на кръгове.
Поставяме ги в тава, намазана с меко масло.
Отгоре слагаме останалото масло и запичаме на 200 градуса за кратко.
Заливаме с разбитите яйца с кисело мляко и натрошено сирене.
Слагаме и чубрицата или подправка според вкуса ви.
На нас ни харесва комбинация картофи с чубрица, но може розмарин или друга подправка.
Запичаме само отгоре до желан загар!
Сервираме огретена със салата по желание, може с туршийка.