Необходими продукти:
елда - 100 г
яйца - 2 бр.
моркови - 50 г
лук - 25 г
сирене - 30 г
пълнозърнесто брашно - 35 г от спелта (друго по избор)
кашкавал - 35 г за поръсване
бакпулвер - 1 ч.л.
сол
чили - други подправки по избор
Начин на приготвяне:
Сваряваме елдата в подсолена вода, нарязваме морковите, лука и сиренето на ситно.
Разбиваме яйцата, смесваме всички продукти в купа и разбъркваме добре до получаването на хомогенна смес.
Оформяме кюфтенца от елда в тавичка върху хартия за печене и слагаме да се пекат в предварително загрята на 200 °C фурна.
Когато кюфтенцата са почти готови, ги изваждаме, поръсваме с кашкавал и отново ги връщаме във фурната, докато кашкавалът се разстопи.
След това ги изваждаме и здравословни кюфтенца от елда са готови за хапване!
Необходими продукти:
елда - 100 г
яйца - 2 бр.
моркови - 50 г
лук - 25 г
сирене - 30 г
пълнозърнесто брашно - 35 г от спелта (друго по избор)
кашкавал - 35 г за поръсване
бакпулвер - 1 ч.л.
сол
чили - други подправки по избор
Начин на приготвяне:
Сваряваме елдата в подсолена вода, нарязваме морковите, лука и сиренето на ситно.
Разбиваме яйцата, смесваме всички продукти в купа и разбъркваме добре до получаването на хомогенна смес.
Оформяме кюфтенца от елда в тавичка върху хартия за печене и слагаме да се пекат в предварително загрята на 200 °C фурна.
Когато кюфтенцата са почти готови, ги изваждаме, поръсваме с кашкавал и отново ги връщаме във фурната, докато кашкавалът се разстопи.
След това ги изваждаме и здравословни кюфтенца от елда са готови за хапване!
Гласували общо: 1 потребители