Необходими продукти:
тиквички - 400 г (вместо тиквички може и спанак)
масло - 40 г
сол
брашно - 20 г
яйца - 1 бр.
сирене - 100 г
кашкавал
прясно мляко - 200 мл
Начин на приготвяне:
Тиквичките се нарязват на тънко и се задушават в маслото. Посоляват се на вкус.
Добавя се надробеното сирене, кашкавал и брашно.
Ястието се залива с млякото и яйцето.
Запича се в умерена фурна, докато тиквичките поемат млякото с яйцата.
Изважда се от фурната, настъргва се с останалия кашкавал и пак се пече за 10 минути.