Необходими продукти:
прясно мляко - 250 мл топло
яйца - 2 бр.
захар - 7 с.л.
масло - 150 г меко
брашно - до меко тесто
суха мая - 1 пакетче (10 г) или 1/2 жива мая (21 г)
течен шоколад
орехи
канела
Начин на приготвяне:
1.Меси се тесто, което трябва да е меко и пухкаво.
2.Веднага се разточва на кора и се маже с течният шоколад, поръсва се с канелата и орехите.
3.Навива се на руло и се режат охлювчета.
4.Пекат се в загрята фурна на 180 градуса за 20 мин, като малко преди да се извадят се мажат с прясно мляко и се запичат.
5.След изваждане се завиват с кърпа.