Необходими продукти:
тиквички - 500 г
моркови - 1 бр.
прясно мляко - 1 ч.ч.
масло - 30 гр.
сол
черен пипер
хляб - най - добре стар хляб
чесън - пресен
бульон - 1 кубче или някаква друга подправка
Начин на приготвяне:
1. Обелете и нарежете тиквичките на кубчета.
2. Сложете в тенджера заедно с моркова, подсолена вода и подправката и варете докато омекнат.
3. Като се сварят се свалят от котлона и се оцеждат, пасират се добре и се разреждат с водата в която са вряли и млякото, добавя се черен пипер и масло и по желание чесън и се оставя настрани.
4. В тиган се запържват нарязания на кубчета стар хляб и малко от чесъна и подправката.
5. Тези крутони се добавят преди да се сервира супата от тиквички.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
тиквички - 500 г
моркови - 1 бр.
прясно мляко - 1 ч.ч.
масло - 30 гр.
сол
черен пипер
хляб - най - добре стар хляб
чесън - пресен
бульон - 1 кубче или някаква друга подправка
Начин на приготвяне:
1. Обелете и нарежете тиквичките на кубчета.
2. Сложете в тенджера заедно с моркова, подсолена вода и подправката и варете докато омекнат.
3. Като се сварят се свалят от котлона и се оцеждат, пасират се добре и се разреждат с водата в която са вряли и млякото, добавя се черен пипер и масло и по желание чесън и се оставя настрани.
4. В тиган се запържват нарязания на кубчета стар хляб и малко от чесъна и подправката.
5. Тези крутони се добавят преди да се сервира супата от тиквички.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители