Необходими продукти:
риба - 2 бр. хек
яйца - 1 бр.
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
брашно - 1/2 ч.ч. бяло
галета - 1/2 ч.ч.
олио - за пържене
картофи - 5 бр.
праз - 1/2 бр.
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
1. Рибата почистете от вътрешностите.
2. Отстранете главата и опашката.
3. Поръсете със сол и черен пипер.
4. Овалете хека в брашното, после потопете в яйцата, които сме разбили предварително, и накрая в галетата.
5. Така направете и с другата риба.
6. Поставете в съд и сложете за малко в хладилника.
7. Поставете тиган на котлона, изсипете олиото, изчакайте да се затопли и след като е готово, добавете рибата.
8. Изпържете първо от едната страна, като след това обърнете на другата.
9. Сварете картофите.
10. Обелете и нарежете на парчета.
11. Почистете праза и него нарежете на ситно.
12. Поставете картофите и праза в съд, добавете олиото, солта и оцета и разбъркайте добре.
13. При сервиране поставете по една панирана риба и част от картофената салата.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
риба - 2 бр. хек
яйца - 1 бр.
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
брашно - 1/2 ч.ч. бяло
галета - 1/2 ч.ч.
олио - за пържене
картофи - 5 бр.
праз - 1/2 бр.
олио
оцет
сол
Начин на приготвяне:
1. Рибата почистете от вътрешностите.
2. Отстранете главата и опашката.
3. Поръсете със сол и черен пипер.
4. Овалете хека в брашното, после потопете в яйцата, които сме разбили предварително, и накрая в галетата.
5. Така направете и с другата риба.
6. Поставете в съд и сложете за малко в хладилника.
7. Поставете тиган на котлона, изсипете олиото, изчакайте да се затопли и след като е готово, добавете рибата.
8. Изпържете първо от едната страна, като след това обърнете на другата.
9. Сварете картофите.
10. Обелете и нарежете на парчета.
11. Почистете праза и него нарежете на ситно.
12. Поставете картофите и праза в съд, добавете олиото, солта и оцета и разбъркайте добре.
13. При сервиране поставете по една панирана риба и част от картофената салата.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители