Перфектната вечеря: Пържен ориз със скариди

Необходими продукти:

скариди - 200 г около

олио - 3 с.л.

ориз - 1/2 к.ч.

магданоз - 1 с.л. нарязан

пресен лук - 2 бр.

лимон - 1 резен на ситно + 1 резен за сервиране

яйца - 1 бр.

соев сос - 2 - 3 с.л

чили - 1/2 ч.л. или повече по избор

моркови - 1/2 бр.

захар - 1 щипка

оцет - 1/4 ч.л

доматен сос с гъби - 3 - 4 с.л, готов

чесън - 2 скилидки

черен пипер - 1/4 ч.л.

сол - 1/4 ч.л.

 

Начин на приготвяне:

1. Измийте ориза и го сварете на пара. След това отново го измийте със студена вода и го отцедете добре.

2. В предварително загрято олио запържете чесън, чили, лимон и черен пипер.

3. Прибавете скаридите, а след 2 минути и нарязаните на ситно лук, моркови, след което оцет и захар. Разбъркайте.

4. В другия край на тигана сложете едно яйце, което може да разбъркате и да стане на парченца.

5. Смесете всичко и добавете малко от ориза и доматения сос. Разбъркайте.

6. Добавете останалия ориз, соевия сос и магданоза.

Приятен апетит!

Необходими продукти:

скариди - 200 г около

олио - 3 с.л.

ориз - 1/2 к.ч.

магданоз - 1 с.л. нарязан

пресен лук - 2 бр.

лимон - 1 резен на ситно + 1 резен за сервиране

яйца - 1 бр.

соев сос - 2 - 3 с.л

чили - 1/2 ч.л. или повече по избор

моркови - 1/2 бр.

захар - 1 щипка

оцет - 1/4 ч.л

доматен сос с гъби - 3 - 4 с.л, готов

чесън - 2 скилидки

черен пипер - 1/4 ч.л.

сол - 1/4 ч.л.

 

Начин на приготвяне:

1. Измийте ориза и го сварете на пара. След това отново го измийте със студена вода и го отцедете добре.

2. В предварително загрято олио запържете чесън, чили, лимон и черен пипер.

3. Прибавете скаридите, а след 2 минути и нарязаните на ситно лук, моркови, след което оцет и захар. Разбъркайте.

4. В другия край на тигана сложете едно яйце, което може да разбъркате и да стане на парченца.

5. Смесете всичко и добавете малко от ориза и доматения сос. Разбъркайте.

6. Добавете останалия ориз, соевия сос и магданоза.

Приятен апетит!

Гласували общо: 1 потребители