Необходими продукти:
царевица от консерва - 250 г
яйца - 2 бр.
брашно - 50 г
чесън - няколко скилидки
магданоз - наситнен
сол
кетчуп - или доматено пюре
кашкавал - или моцарела
Начин на приготвяне:
1. В купа смесете изцедена сладка царевица, яйцата и солта.
2. Разбърквате.
3. Добавете брашното, на ситно чесън и магданоз и бъркайте.
4. Изсипете в загрят с мазнина тиган и гответе под капак на умерено силен котлон.
5. Махнете капака, намазвате лесния омлет с кетчуп (или доматено пюре) и поръсете с настърган кашкавал (или моцарела) и върнете капака.
6. След като се стопи кашкавалът, свалете от тигана и сервирайте.
Приятен апетит!