Необходими продукти:
пилешки бутчета - 3 - 4 бр., по възможност незамразени
грах - 400 г замразен
картофи - 5 - 6 бр.
домати - 400 г нарязани
лук - 1 глава кромид
морков - 1
растителна мазнина - 5 с.л.
брашно - 2 с.л.
дафинов лист - 2 бр.
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер - 1 ч.л. смлян
копър - 1 ч.л. сух
чубрица - 1 ч.л. суха градинска
сол
Начин на приготвяне:
1.Пилешкото се измива добре и нарязва на подходящи парчета.
2.Запържва се леко в 3 с.л. мазнина, добавят се 3 ч.ч. вода, дафинов лист, черен пипер и сол.
3.Оставя се да къкри.
4.В друг съд се задушават в останалата мазнина нарязаните морков и лук.
5.Слага се брашното и червеният пипер, разбърква се добре и се залива с нарязаните домати.
6.Добавят се грахът и останалите подправки.
7.Всичко това се прибавя към месото.
8.Слагат се и нарязаните на резени картофи.
9.Пилешката яхния ври 15-20 мин.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
пилешки бутчета - 3 - 4 бр., по възможност незамразени
грах - 400 г замразен
картофи - 5 - 6 бр.
домати - 400 г нарязани
лук - 1 глава кромид
морков - 1
растителна мазнина - 5 с.л.
брашно - 2 с.л.
дафинов лист - 2 бр.
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер - 1 ч.л. смлян
копър - 1 ч.л. сух
чубрица - 1 ч.л. суха градинска
сол
Начин на приготвяне:
1.Пилешкото се измива добре и нарязва на подходящи парчета.
2.Запържва се леко в 3 с.л. мазнина, добавят се 3 ч.ч. вода, дафинов лист, черен пипер и сол.
3.Оставя се да къкри.
4.В друг съд се задушават в останалата мазнина нарязаните морков и лук.
5.Слага се брашното и червеният пипер, разбърква се добре и се залива с нарязаните домати.
6.Добавят се грахът и останалите подправки.
7.Всичко това се прибавя към месото.
8.Слагат се и нарязаните на резени картофи.
9.Пилешката яхния ври 15-20 мин.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители