Необходими продукти:
шаран - 1 бр
печурки - 1 кг пресни или буркан
манатарки - 500 г
лук - 2 глави
домати - 2 бр.
ориз - 100 г
олио - 100 мл
лимони - 1 бр.
яйца - 2 бр.
черен пипер - на вкус
сол - щипка
чесън - 5 скилидки
дафинов лист
Начин на приготвяне:
1.Почистваме шарана.
2.Правим смес от сварените гъби, лук 1 глава, които пасираме.
3.Добавяме яйцата, сол на вкус, ориз, смлян пипер.
4.С тази смес пълним рибата.
5.Слагаме в тавичка и редим върху шарана резенчета домати, резенчета лимон, скилидките чесън, сол на вкус, черен пипер на зърна и една нарязана глава лук.
6.Заливаме с олио сочния пълнен шаран.
7.Завиваме рибата с фолио и печем в загрята до 180 °C фурна 30-35 минути.
8.След това махаме фолиото и печем още 5 минути, докато покафенее шаранът, пълнен със зеленчуци.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
шаран - 1 бр
печурки - 1 кг пресни или буркан
манатарки - 500 г
лук - 2 глави
домати - 2 бр.
ориз - 100 г
олио - 100 мл
лимони - 1 бр.
яйца - 2 бр.
черен пипер - на вкус
сол - щипка
чесън - 5 скилидки
дафинов лист
Начин на приготвяне:
1.Почистваме шарана.
2.Правим смес от сварените гъби, лук 1 глава, които пасираме.
3.Добавяме яйцата, сол на вкус, ориз, смлян пипер.
4.С тази смес пълним рибата.
5.Слагаме в тавичка и редим върху шарана резенчета домати, резенчета лимон, скилидките чесън, сол на вкус, черен пипер на зърна и една нарязана глава лук.
6.Заливаме с олио сочния пълнен шаран.
7.Завиваме рибата с фолио и печем в загрята до 180 °C фурна 30-35 минути.
8.След това махаме фолиото и печем още 5 минути, докато покафенее шаранът, пълнен със зеленчуци.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители