Необходими продукти:
сирене - 250 - 300 г
домати - 3 бр. малки
чушки - 1 бр. червена, изпечена и обелена
яйца - 3 бр.
лук - 2 с.л. нарязан наситно
кашкавал - 3 с.л. настърган
масло - за намазване
червен пипер - 1 ч.л. пушен за поръсване
риган
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Намажете гювечетата с масло.
2. Обелете доматите и ги нарежете на тънки шайби.
3. Нарежете лука на ситно и го разделете по дъната на гювечетата.
4. Подредете нарязаните домати по ръба на гювечетата.
5. Ако останат домати, ги нарежете на малки кубчета и ги посипете по дъното.
6. Нарежете на тънки ленти изпечената и обелена чушка и разпределете по порциите.
7. Нарежете сиренето на малки парчета и ги подредете върху чушките и по стените, така че да остане малък отвор за яйцето.
8. Поръсете с риган, черен пипер и сол на вкус.
9. Запечете за около 20 мин в загрята фурна на 200°C без капак.
10. Извадете и чукнете яйцата в отворите. Поръсете леко с кашкавал около яйцето.
11. Допечете с капак за още около 10 мин.
12. Извадете и поръсете с червен пипер.
13. По желание сервирайте сиренето по шопски с по една люта чушка.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
сирене - 250 - 300 г
домати - 3 бр. малки
чушки - 1 бр. червена, изпечена и обелена
яйца - 3 бр.
лук - 2 с.л. нарязан наситно
кашкавал - 3 с.л. настърган
масло - за намазване
червен пипер - 1 ч.л. пушен за поръсване
риган
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Намажете гювечетата с масло.
2. Обелете доматите и ги нарежете на тънки шайби.
3. Нарежете лука на ситно и го разделете по дъната на гювечетата.
4. Подредете нарязаните домати по ръба на гювечетата.
5. Ако останат домати, ги нарежете на малки кубчета и ги посипете по дъното.
6. Нарежете на тънки ленти изпечената и обелена чушка и разпределете по порциите.
7. Нарежете сиренето на малки парчета и ги подредете върху чушките и по стените, така че да остане малък отвор за яйцето.
8. Поръсете с риган, черен пипер и сол на вкус.
9. Запечете за около 20 мин в загрята фурна на 200°C без капак.
10. Извадете и чукнете яйцата в отворите. Поръсете леко с кашкавал около яйцето.
11. Допечете с капак за още около 10 мин.
12. Извадете и поръсете с червен пипер.
13. По желание сервирайте сиренето по шопски с по една люта чушка.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители