- С продуктите, описани по-горе, си оформяме тестото за меденките.
- Разделяме го на 2 части, като всяка една част я оформяме на дълги фитили.
- Тези фитили нарязваме на парчета, които оформяме на медени топчета.
- Всяко едно топче сплескваме и подреждаме в тавичка.
- Поставяме във фурната на 180 градуса за 10-12 минути.
- След като са изпечени, ги оставяме на страна да изстинат.
- Слепваме две по две, със избраното от вас сладко, като оставяме да излезе по малко от него между двете слепени меденки.
- Овалваме всяка слепена меденка в кокосови стърготини.
- Подреждаме в чиния и поднасяме.
Необходими продукти:
ЗА ТЕСТОТО
брашно - 2 ч.ч.
яйца - 1 бр.
захар - 1 /2 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч.
мед - 2.5 с.л.
сода бикарбонат - 1 ч.л.
оцет - 1/2 с.л.
ванилия - 1 бр.
ЗА СЛЕПВАНЕ
сладко - по желание
ЗА ОВАЛВАНЕТО
кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
- С продуктите, описани по-горе, си оформяме тестото за меденките.
- Разделяме го на 2 части, като всяка една част я оформяме на дълги фитили.
- Тези фитили нарязваме на парчета, които оформяме на медени топчета.
- Всяко едно топче сплескваме и подреждаме в тавичка.
- Поставяме във фурната на 180 градуса за 10-12 минути.
- След като са изпечени, ги оставяме на страна да изстинат.
- Слепваме две по две, със избраното от вас сладко, като оставяме да излезе по малко от него между двете слепени меденки.
- Овалваме всяка слепена меденка в кокосови стърготини.
- Подреждаме в чиния и поднасяме.