Необходими продукти:
яйца - 2 бр.
извара - 100 г
котидж сирене - 50 г
оризово брашно - 20 г
брашно от тапиока - 20 г
червен боб - 55 г от консерва
царевица - 20 г
маслини - 10 г
маково семе
сол - на вкус
бакпулвер - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, отцеждаме и измиваме червения боб.
Нарязваме маслините на парченца.
Смесваме всички продукти в купа и разбъркваме добре тестото за соления кекс.
Получената смес изсипваме в тавичка върху хартия за печене.
Печем солен кекс с червен боб в предварително загрята на 200 °C фурна до готовност.