Необходими продукти:
свински ребра - около 1 кг
лапад - 200 г
зелен лук - 3 стръка
моркови - 1 бр.
ориз - 2 ч.ч.
олио - 4 с.л.
домашна подправка - 2 с.л.
джоджен
Начин на приготвяне:
В съд изсипваме олиото, прибавяме ребрата, изпържваме от двете страни, прибавяме вода колкото да се покрият, и оставяме да се варят.
Изчистваме лапада от дръжките и го бланшираме за няколко минути във вряща подсолена вода.
Нарязваме на ситно моркова и лука и ги задушаваме в сгорещено олио за около 5 минути, като след това добавяме лапада и разбъркваме.
Измиваме си ориза и него прибавяме към останалите продукти, както и домашната подправка.
Овкусяваме с черен пипер и джоджен, изсипваме всичко в тавичка, като добавяме към 1 ч.ч. ориз 4 ч.ч. вода.
Нареждаме сварените ребра и поставяме във фурната.
Печем докато оризът на фурна е готов.
Необходими продукти:
свински ребра - около 1 кг
лапад - 200 г
зелен лук - 3 стръка
моркови - 1 бр.
ориз - 2 ч.ч.
олио - 4 с.л.
домашна подправка - 2 с.л.
джоджен
Начин на приготвяне:
В съд изсипваме олиото, прибавяме ребрата, изпържваме от двете страни, прибавяме вода колкото да се покрият, и оставяме да се варят.
Изчистваме лапада от дръжките и го бланшираме за няколко минути във вряща подсолена вода.
Нарязваме на ситно моркова и лука и ги задушаваме в сгорещено олио за около 5 минути, като след това добавяме лапада и разбъркваме.
Измиваме си ориза и него прибавяме към останалите продукти, както и домашната подправка.
Овкусяваме с черен пипер и джоджен, изсипваме всичко в тавичка, като добавяме към 1 ч.ч. ориз 4 ч.ч. вода.
Нареждаме сварените ребра и поставяме във фурната.
Печем докато оризът на фурна е готов.
Гласували общо: 1 потребители