Необходими продукти:
кайма - 500 г свинска
картофи - 800 г
моркови - 1 бр.
чесън - 1 - 2 скилидки
лук - 1 малка глава
доматен сок - 1 малко шише
олио
черен пипер
червен пипер
чубрица
ЗА ЗАЛИВКАТА
яйца - 2 - 3
кисело мляко - 1 кофичка
брашно - 1 с.л.
сода - 1 щипка
Начин на приготвяне:
1. Сложете каймата да се запържи с нарязания лук и морков, като към нея добавете малко вода, за да може да се раздроби.
2. Сложете и доматеният сок с чубрицата, черния, червения пипер и ситно нарязания чесън.
3. Картофите обелете, измийте и нарежете на дребни кубчета.
4. В тава разбъркайте картофите с каймата и прибавете малко вода, за да се облеят.
5. След като се запече мусаката, а водата изври, залейте със заливката.
6. Върнете, за да се запече и получи златист цвят.
7. Гарнирайте с кисело мляко.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
кайма - 500 г свинска
картофи - 800 г
моркови - 1 бр.
чесън - 1 - 2 скилидки
лук - 1 малка глава
доматен сок - 1 малко шише
олио
черен пипер
червен пипер
чубрица
ЗА ЗАЛИВКАТА
яйца - 2 - 3
кисело мляко - 1 кофичка
брашно - 1 с.л.
сода - 1 щипка
Начин на приготвяне:
1. Сложете каймата да се запържи с нарязания лук и морков, като към нея добавете малко вода, за да може да се раздроби.
2. Сложете и доматеният сок с чубрицата, черния, червения пипер и ситно нарязания чесън.
3. Картофите обелете, измийте и нарежете на дребни кубчета.
4. В тава разбъркайте картофите с каймата и прибавете малко вода, за да се облеят.
5. След като се запече мусаката, а водата изври, залейте със заливката.
6. Върнете, за да се запече и получи златист цвят.
7. Гарнирайте с кисело мляко.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители