Необходими продукти:
За палачинките
яйца - 2 бр.
мляко - 200 мл
брашно - 1 ч.ч.
бакпулвер - 1 пакетче 10 г
сол - щипка
захар - 3 ч.л.
сода бикарбонат - 1 щипка
шоколад - 6 блокчета натурален
За сладкото
кайсии - 300 г замразени
захар - 2 с.л.
лимонова кора - на 1 лимон и неговия сок
масло - 5 г
Начин на приготвяне:
1.Направете си сместа за палачинките и оставете за 10тина минути.
2. През това време в касерола сложете кайсиите и захарта и оставете, докато си отпуснат водата.
3. След това чакате водата почти да се изпари, кайсиите напълно да омекнат и да започнат да се разпадат, тогава сложете кората от лимон и сока и оставете да се сгъсти на тих огън.
4. Междувременно нарежете шоколада на ситно и започнете американските палачинки.
5. На умерен огън сложете 1 с.л. смес, отгоре малко от шоколада и го покрийте с още мъничко тесто, за да стане като плънка.
6. Обърнете внимателно.
7. Точно когато сладкото от кайсии е сгъстено, прибавете малко парченце студено масло и разбъркайте до хомогенност.
Да ви е сладко!