Необходими продукти:
кайма - 250 г
моркови - 1 бр.
картофи - 2 бр.
фиде - 1 чашка от 100 мл
олио
масло
червени чушки - 1 бр.
лук - 1 глава
магданоз
черен пипер
сол
ЗАСТРОЙКА
яйца - 1 бр.
кисело мляко - 1 ч.ч
Начин на приготвяне:
1. Зеленчуците почистете и нарежете на дребно.
2. Задушете в малко олио и масло.
3. След това налейте вода, около 1.5 л.
4. Добавете сол и черен пипер.
5. От каймата оформете топчета, които се пускат в супата топчета, като заври.
6. Варете до готовност около 20 мин.
7. След това добавете фиде и изключете котлона.
8. Готовата супа поръсете с нарязан магданоз.
9. Направете застройка от чаша кисело мляко и едно яйце.
10. От супата първо вземаме малко и я добавете към застройката.
11. След като е темперирана, я сложете към супата топчета.
Приятен апетит!