Необходими продукти:
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода бикарбонат - 1 ч.л.
яйца - 3 бр
олио - 1/2 ч.ч.
захар - 1/2 ч.л.
сол - 1/2 ч.л.
сирене - 200 г
брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
чаревично брашно - 1/2 ч.ч.
семена - 5 с.л. микс
краве масло - 25 г
Начин на приготвяне:
За този солен кекс в купа се разбърква киселото мляко със содата.
Разбърква се и се оставя на страна за няколко минути да шупне.
Добавят се яйцата и се разбиват с миксер, прибавя се олиото, захарта, солта и накрая двата вида брашно.
Сиренето се натрошава и се прибавя накрая в лепкавата смес.
В подходяща тавичка се поставя хартия за печене и върху нея се изсипва сместа, разпределя се равномерно и се заглажда.
Поръсва се обилно със семена.
Печете лесния тутманик на 180 °C в предварително загрята фурна за около 25-30 минути до суха клечка.