Необходими продукти:
кайма - 1 кг
яйца - 2 бр.
хляб - 1 филия
кимион
черен пипер
сол
За плънката
яйца - 3 бр.
моркови - 2 бр.
кисели краставички - 3 бр.
За гарнитурата
картофи - 5 бр. големи
Начин на приготвяне:
Слагаме да се сварят три от яйцата и морковите.
Когато са готови, нарязваме яйцата, морковите и краставичките на лентички.
Омесваме си каймата с останалите 2 яйца, хляба и подправките.
Вече готовата кайма разстиламе върху фолио и започваме да нареждаме плънката.
Навиваме си рулото от кайма с помощта на фолиото и слагаме в тавичка.
Отстрани си слагаме нарязаните картофки, поръсени с малко червен пипер.
Добавяме 1/2 ч.ч. вода и слагаме в предварително загрята фурна на 180°C вкусното руло Стефани.
Печете около 30-40 минути, но всяка фурна е различна, така че следете руло Стефани с картофи.