Необходими продукти:
краве масло - 125 г
яйца - 5 бр.
захар - 5 с.л.
брашно - 5 с.л.
какао - 1 с.л.
И ОЩЕ
праскови - 5 - 6 бр.
захар - 5 с.л.
вода
Начин на приготвяне:
1. Нарежете прасковите на парчета, сложете захарта и залейте с вода.
2. Водата да е един пръст над плодовете.
3. Сварете ги до омекване.
4. Прецедете и оставете настрана.
5. В купа счупете яйцата, добавете захарта и разбийте на пухкав крем.
6. На порции прибавете брашното, бъркайки с лъжица, докато се хомогенизират добре продуктите.
7. От разбитата смес отделете в чаша и оцветете с какаото.
8. Застелете голямата тава на печката с хартия за печене.
9. Разтопете кравето масло, отгоре наредете прасковите.
10. Излейте кексовата смес върху тях и подравнете.
11. С лъжица изсипете на няколко места от кафявата смес и разнесете на произволни фигури.
12. Изпечете рулото в предварително загрята на 200°C фурна за 8-10 мин.
13. Върху кърпа поръсете захар.
14. Обърнете рулото с праскови на кърпата и веднага навийте на руло.
15. Оставете вашето руло с праскови да се охлади напълно, преди да го развиете.
Да ви е сладко!