Необходими продукти:
свинско месо - 700 г за готвене (плешка или др.)
олио - 1 к.ч.
моркови - 2 бр.
картофи - 6 бр.
грах - 500 г, замразен
чубрица
сол
черен пипер
червен пипер - 1 с.л.
лук - 1 бр. голяма
чушки - 1 бр. червена
брашно - 1 с.л.
вода - 750 - 800 мл
магданоз
Начин на приготвяне:
1. Нарежете месото за яхнията на едри парчета.
2. Овкусете със сол и черен пипер.
3. В тенджера загрейте олио, задушете се свинското за 10 минути и извадете в тава заедно с отделения сос.
4. Изсипете малко олио, нарязаните лук, моркови, чушка и картофи на кубчета.
5. След 3-4 минути поръсете червен пипер, налива се гореща вода.
6. Овкусете със сол и чубрица, добавете замразен грах и месото.
7. Оставете за 10 минути на котлона и прехвърлете в правоъгълна тава 35 на 23 см.
8. Брашното размийте с малко вода на кашичка и изсипете в тавата, леко с вилица разбъркайте и сложете във фурната загрята на 180 градуса да се пече за 45- 50 минути.
9. Опитвате и ако месото е готово, изключете фурната.
10. Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте свинското с картофи.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
свинско месо - 700 г за готвене (плешка или др.)
олио - 1 к.ч.
моркови - 2 бр.
картофи - 6 бр.
грах - 500 г, замразен
чубрица
сол
черен пипер
червен пипер - 1 с.л.
лук - 1 бр. голяма
чушки - 1 бр. червена
брашно - 1 с.л.
вода - 750 - 800 мл
магданоз
Начин на приготвяне:
1. Нарежете месото за яхнията на едри парчета.
2. Овкусете със сол и черен пипер.
3. В тенджера загрейте олио, задушете се свинското за 10 минути и извадете в тава заедно с отделения сос.
4. Изсипете малко олио, нарязаните лук, моркови, чушка и картофи на кубчета.
5. След 3-4 минути поръсете червен пипер, налива се гореща вода.
6. Овкусете със сол и чубрица, добавете замразен грах и месото.
7. Оставете за 10 минути на котлона и прехвърлете в правоъгълна тава 35 на 23 см.
8. Брашното размийте с малко вода на кашичка и изсипете в тавата, леко с вилица разбъркайте и сложете във фурната загрята на 180 градуса да се пече за 45- 50 минути.
9. Опитвате и ако месото е готово, изключете фурната.
10. Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте свинското с картофи.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители