Необходими продукти:
брашно - 500 - 600 грама
прясно мляко - 500 мл
захар - 1 ч.л.
сол - 1 ч.л.
яйца - 1 брой
мая - 1/2 кубче (21 г)
ЗА ЗАЛИВКАТА
яйца - 2 броя
прясно мляко - 250 мл
сирене - 250 г
Необходими продукти:
1.В купа сложете захарта, солта, яйцето, маята, затопленото мляко.
2.Добавете брашно да стане гъста каша.
3.Оставете на топло, като бъркате няколко пъти да шупне.
4.Добавете брашно и с дървена бъркалка, не с ръце, разбърквайте да стане меко тесто.
5.Оставете на топло докато втасва.
6.След това с намаслени ръце вземете от тестото и направете малки топки, които нареждате в намазана с мазнина тава.
7.Оставете да втасва и след това залейте със сместа от яйцето, млякото и сиренето.
8.Печете в фурна на 160 градуса до готовност.
9.След като го извадите от фурната, поставете на решетка и намажете милинките с разтопено масло.
10.Завийте с кърпа, за да са мекички.
Приятен апетит!