Необходими продукти:
тиквички - 3 бр.
яйца - 3 бр.
кашкавал - 200 г (настърган )
крема сирене - 200 г
лук - 1 малка глава ( настърган на ренде)
сол
черен пипер
мента - 1/2 ч.л. суха
копър
Начин на приготвяне:
1. Измийте и настържете тиквичките.
2. Поръсете със сол и оставете за 20 минути да се изцедят.
3. След това ги сложете в тензух и ги доизстискайте много хубаво.
4. Сложете ги в купа и добавете яйцата, 150 г от кашкавала, настъргания лук, ментата, черния пипер, копъра и разбъркайте добре.
5. В малка тавичка, върху хартия за печене изсипете сместа.
6. Печете рулото докато хване златист цвят.
7. Оставете настрани да изстине.
8. След това го обърнете обратно, махнете хартията и намажете с крема сиренето.
9. Поръсете с останалия кашкавал 50 г, и навийте на руло.
Приятен апетит!
Необходими продукти:
тиквички - 3 бр.
яйца - 3 бр.
кашкавал - 200 г (настърган )
крема сирене - 200 г
лук - 1 малка глава ( настърган на ренде)
сол
черен пипер
мента - 1/2 ч.л. суха
копър
Начин на приготвяне:
1. Измийте и настържете тиквичките.
2. Поръсете със сол и оставете за 20 минути да се изцедят.
3. След това ги сложете в тензух и ги доизстискайте много хубаво.
4. Сложете ги в купа и добавете яйцата, 150 г от кашкавала, настъргания лук, ментата, черния пипер, копъра и разбъркайте добре.
5. В малка тавичка, върху хартия за печене изсипете сместа.
6. Печете рулото докато хване златист цвят.
7. Оставете настрани да изстине.
8. След това го обърнете обратно, махнете хартията и намажете с крема сиренето.
9. Поръсете с останалия кашкавал 50 г, и навийте на руло.
Приятен апетит!
Гласували общо: 1 потребители