Необходими продукти:
брашно - 500 гКак се приготвя:
1. Изсипете брашното, солта и бакплувера в купа. 2. Добавете разтопената мас, олиото, яйцата и настърганото сирене. 3. Замесете меко тесто и го оставяме за 20 минути настрани. 4. Разточете тестото на кора с дебелина около 0. 5 см. 5. Нарежете кората на 6 правоъгълника. 6. В единия край на всеки поставете натрошено сирене и навийте на стегнато рулце. 7. С ръце леко изтеглете, за да удължите рулцата. 8. Загрейте олио в дълбок тиган и изпържете пирожките от всички страни до златисто. 9. Когато са готови, ги извадете и ги сложете върху хартия, за да се отцедят от мазнината.Необходими продукти:
брашно - 500 г
яйца - 3 бр.
мас - 2 с.л.
олио - 2 с.л.
сол - 1 щипка
бакпулвер - 1 ч.л.
сирене - 200 г настъргано
За плънката
сирене - 200 г натрошено
олио - за пържене
Как се приготвя:
1. Изсипете брашното, солта и бакплувера в купа.
2. Добавете разтопената мас, олиото, яйцата и настърганото сирене.
3. Замесете меко тесто и го оставяме за 20 минути настрани.
4. Разточете тестото на кора с дебелина около 0. 5 см.
5. Нарежете кората на 6 правоъгълника.
6. В единия край на всеки поставете натрошено сирене и навийте на стегнато рулце.
7. С ръце леко изтеглете, за да удължите рулцата.
8. Загрейте олио в дълбок тиган и изпържете пирожките от всички страни до златисто.
9. Когато са готови, ги извадете и ги сложете върху хартия, за да се отцедят от мазнината.