Необходими продукти:
пилешко филе - 500 г
броколи - 500 г
сушени домати - 100 г в зехтин
яйца - 5 бр.
заквасена сметана - 400 г
чесън - 4 скилидки
олио - 3 с.л.
зехтин - 3 с.л.
моцарела - 200 г настъргана
пармезан - 50 г
сол
черен пипер
къри
куркума
Начин на приготвяне:
За тази апетитна запеканка нарежете пилешкото филе на хапки и го овкусете със сол и черен пипер.
Нарежете също 2 скилидки чесън и добавете и тях при месото.
Запържете пилешкото филе в малко олио от всички страни, за да се запечата, след което го прехвърлете в намазана с олио тавичка.
Върху месото разпределете броколите, предварително нарязани на розички.
Нарежете сушените домати и поръсете и тях.
В купа разбийте добре яйцата.
Прибавете заквасената сметана, сол, черен пипер, къри и куркума, както и пресовани 2 скилидки чесън.
Разбъркайте добре и прибавете 1/3 от моцарелата и пармезана.
Тази смес разпределете равномерно върху пилешкото месо и броколите и полейте с малко зехтин.
Сложете ястието да се пече в загрята на 170 °C фурна за 20 минути.
След това извадете тавичката и поръсете с останалата моцарела.
Върнете във фурната за още 10 минути, колкото моцарелата да се разтече и леко да се запече запеканка с пиле, броколи и сушени домати.
Необходими продукти:
пилешко филе - 500 г
броколи - 500 г
сушени домати - 100 г в зехтин
яйца - 5 бр.
заквасена сметана - 400 г
чесън - 4 скилидки
олио - 3 с.л.
зехтин - 3 с.л.
моцарела - 200 г настъргана
пармезан - 50 г
сол
черен пипер
къри
куркума
Начин на приготвяне:
За тази апетитна запеканка нарежете пилешкото филе на хапки и го овкусете със сол и черен пипер.
Нарежете също 2 скилидки чесън и добавете и тях при месото.
Запържете пилешкото филе в малко олио от всички страни, за да се запечата, след което го прехвърлете в намазана с олио тавичка.
Върху месото разпределете броколите, предварително нарязани на розички.
Нарежете сушените домати и поръсете и тях.
В купа разбийте добре яйцата.
Прибавете заквасената сметана, сол, черен пипер, къри и куркума, както и пресовани 2 скилидки чесън.
Разбъркайте добре и прибавете 1/3 от моцарелата и пармезана.
Тази смес разпределете равномерно върху пилешкото месо и броколите и полейте с малко зехтин.
Сложете ястието да се пече в загрята на 170 °C фурна за 20 минути.
След това извадете тавичката и поръсете с останалата моцарела.
Върнете във фурната за още 10 минути, колкото моцарелата да се разтече и леко да се запече запеканка с пиле, броколи и сушени домати.
Гласували общо: 1 потребители