Необходими продукти:
яйца - 2 бр.
захар - 1 ч.ч.
бакпулвер - 10 г
вода - 1/2 ч.ч.
пълнозърнесто брашно - 2 ч.ч.
олио - 1/2 ч.ч.
пюре от тиква - 1/2 ч.ч.
стафиди - 1/2 ч.ч.
канела - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
1.Яйцата и захарта се разбиват с миксер на пухкав крем.
2.Към разбитите яйца се прибавят пюрето от тиква, стафидите и бакпулвера.
3.Следват водата, брашното и канелата.
4.След добавянето на всяка съставка сместа се разбива с миксер.
5.Най-накрая се добавя олиото.
6.Кексовата смес се слага в силиконова форма или в намаслена и набрашнена форма за кекс.
7.Пече се на 180 градуса, на горен и долен реотан, докато кексът придобие приятен златист цвят.
Да ви е сладко!